Chi arriva da Milano da via San Dionigi o da Rogoredo lungo via Sant'Arialdo la incontra sulla sinistra, a fianco della ferrovia, prima di via San Bernardo e dell'Abbazia di Chiaravalle: l'Antica Trattoria Al Laghett esiste dal 1890, e si chiama così perché proprio qui c'era un bellissimo laghetto. E infatti la vecchia foto che compare sulla copertina del menù mostra un uomo in barca e sullo sfondo si vede l'Abbazia.

Quel laghetto è stato prosciugato molti anni fa e ora, purtroppo, al suo posto c'è solo boscaglia incolta, che fa da cornice alla cappelletta che si trova proprio sull'angolo della via San Bernardo, davanti al numero 2.

In quel bosco, racconta Matteo Gerosa, 24 anni, che con fare simpatico e gentilissimo accoglie e serve i clienti della trattoria, andava a giocare da ragazzino. E l'uomo in barca della foto era suo nonno.

Oggi, la nonna Pina Bolzoni è ancora ai fornelli, con il figlio Paolo Gerosa, zio di Matteo, in cucina, oltre ad Angelo che, dice Matteo, "non è uno zio ma è come se lo fosse". Qualche volta, a dare una mano in tavola, compare anche la mamma.

D'estate, un fresco pergolato di glicine fa da gradevole cornice ai tavoli all'aperto e la Trattoria ospita ovviamente, con la bella stagione, ricevimenti e matrimoni: spesso gli sposi vi arrivano a piedi dopo la cereimonia dalla vicinissima abbazia.

D'inverno si sta davanti al caminetto, nei locali accoglienti dell'edificio ottocentesco.

La cucina è d'impronta lombarda, con piatti rustici e tradizionali: secondo la stagione, gli antipasti di una volta, la zuppa di cipolle, i risotti agli asparagi selvatici o alle ortiche, l'arrosto di codino, i mondeghili, la rostisciada, la cotoletta alla milanese, il pollo alla diavola, i bolliti misti, la cassoeula, le patate rustiche al forno, le melanzane alla parmigiana...E per finire le torte della nonna, la panna cotta e il gelato con il barolo chinato.

I prezzi variano da 7 a 8 euro per primi e antipasti, da 10 a 18 per i secondi, 5 per i dolci.

* * * * * * * * * *

ANTICA TRATTORIA AL LAGHETT
Via Sant'Arialdo 126, Chiaravalle-Milano
tel 02/5691717
chiusa martedì sera e mercoledì
parcheggio interno